7 priežastys auginti mikrožalumynus: nuo pirmos sėklos iki pirmo derliaus per 8 dienas

Mikrožalumynų auginimas per pastaruosius metus tapo tikru atradimu ir… ne be reikalo. Jeigu dar nebandai jų auginti – tu rimtai praleidi vieną paprasčiausių būdų turėti šviežią, vitaminų kupiną derlių tiesiog ant savo palangės.

Remdamasis savo praktika, surašiau septynias labai žemiškas, praktiškas ir svarbiausia – realias priežastis, kodėl verta pradėti auginti mikrožalumynus jau šiandien.

1. Mikrožalumynus gali auginti VISUR ir VISADA

Tai turbūt pati didžiausia jų supergalia.
Gyveni bute? Tinka.
Gyveni name? Tinka.
Vasara? Tinka
Žiema? Dar geriau.

Mikrožalumynams visiškai nesvarbu, koks metų laikas ar klimatas – jie auga bet kur, kur tik yra truputis šviesos ir vietos. Palangė, virtuvės kampas, stalas, lentyna – jei telpa viena dėžutė, vadinasi, telpa ir tavo būsimas derlius.

Kam ypač tinka mikrožalumynų auginimas?

Mikrožalumynai puikiai papildo beveik bet kokį gyvenimo stilių, bet yra kelios grupės žmonių, kuriems jie ypač naudingi:

• Miestiečiams, neturintiems nuosavo daržo, bet norintiems šviežio derliaus visus metus.
• Studentams, kurie nori sveikiau maitintis, bet neturi daug erdvės ar laiko.
• Dirbantiems iš namų, norintiems greito, gyvo maisto šaltinio šalia.
• Sodininkams žiemą, kai visi pomidorai, agurkai ir agurkiniai jau seniai suvalgyti.
• Veganams ir vegetarams, nes mikrožalumynai yra puikus koncentruotų vitaminų, chlorofilo ir mineralų šaltinis, kurio kartais trūksta augalinėje mityboje.
• Sveikuoliams, detoksikuojantiems organizmą ar tiesiog prižiūrintiems savo mitybą – mikrožalumynai puikiai tinka žaliems kokteiliams, salotoms, energijos „boost’ui“.
• Auginantiems vaikus, ypač jeigu nori, kad vaikai valgytų daugiau žalumynų – jie mielai valgo tai, ką patys užaugina. Mikrožalumynų auginimas, tai ir edukacija, ir žaidimas, ir sveikos mitybos įprotis nuo mažens.
• Žmonėms su ribotu biudžetu, nes už centus gali užsiauginti labai maistingą, šviežią maistą.
• Eksperimentuotojams virtuvėje, kurie mėgsta naujus skonius ir nori papuošti patiekalus profesiniu lygmeniu.

2. Auginti mikrožalumynus – juokingai paprasta

Apie daug ką galime sakyti „paprasta“, bet čia – tikrai taip. Kaip sakiau video transkripcijoje, jų auginimas tokio paprastumo, kad tą gali padaryti net vaikai.

Tau nereikės:

• trąšų,
• specialių sistemų ir žinių
• ar kokios nors specifinės technikos.

Tiesiog turi sėklas – ir viskas.
Ypač pradžioje, kai dar tik nori pabandyti.

Jeigu nori auginti daugiau – tada gali naudoti kokoso substratą, geresnį apšvietimą ar daigyklas.

3. Tai puiki edukacija vaikams

Vien dėl šitos priežasties mikrožalumynus verta auginti kiekvienoje šeimoje.

Vaikai mato visą procesą:

• patys pasėja,
• palaisto,
• stebi kaip dygsta,
• nukerpa,
• paragauja.

Dėl greito augimo jie stebi visą procesą vos kelias dienas – ir turi rezultatą! Tai gyva biologijos pamoka tiesiog namuose.

Mikrožalumynų auginimas tinka ir darželiams, ir mokykloms, ir šeimoms namuose – auginti galima visur.

4. Mikrožalumynai praktiškai nieko nekainuoja

Skamba per gerai? Bet tai tiesa.

Dažnai žmonės galvoja, kad mikrožalumynams reikia brangių lempų, specialių dėžučių ir kitų stebuklų. Bet realybė tokia:

• užtenka vien tik sėklų,
• substratą galima naudoti kokoso arba net sugalvoti alternatyvų,
• dėžutes gali panaudoti nuo jogurto ar maisto,
• gali auginti net kiaušinių dėžutėse (taip, tikrai!).

Nori paspartinti procesą – gali įsigyti propagatorių ar specialią daigyklą, bet tai nėra būtina.

5. Mikrožalumynai – tai maistingumo „super koncentratas“

Jie turi daugiau maistingųjų medžiagų, vitaminų, mikro ir makroelementų nei suaugusio augalo lapai ar vaisiai. Tai reiškia, kad net maža mikrožalumynų masė gali būti labai naudinga jūsų mitybai.

Brokolių, kalendros, ridikėlių ar saulėgrąžų ir kiti mikrožalumynai turi:

• daugiau vitaminų,
• daugiau mineralų,
• daugiau antioksidantų,
• daugiau fermentų
  nei suaugusių augalų lapai.

Jų masė yra maža, bet jų nauda – didžiulė. Štai kodėl profesionalūs virtuvės šefai naudoja juos kaip „supermaistą“, o sveikos mitybos entuziastai – kaip kasdienį priedą prie maisto.

6. Per 8–10 dienų jau turėsi derlių

Šitas faktas mane iki šiol vis dar žavi.

Dauguma mikrožalumynų:

• sudygsta per 2–3 dienas,
• per 7–8 dienas pasiekia „valgymo“ fazę,
• o kai kurie (pvz., saulėgrąžos) užauga iki idealios būklės per 10–13 dienų.

Įsivaizduok:

šiandien pasėji – po savaitės jau valgai.

Tai vienas greičiausių būdų iš viso augalų pasaulyje gauti šviežią, sveiką, maistingą derlių.

7. Mikrožalumynų pasirinkimas tikrai platus

Čia prasideda tikras smagumas.
Rūšių yra tiek, kad nuobodžiauti tikrai neteks:

• brokoliai
• ridikėliai
• žirniai
• saulėgrąžos
• gražgarstė
• kalendra
• svogūnai
• česnakai
• nasturtos (eksperimentams!)
• ir dar dešimtys kitų

Kiekviena rūšis turi savo skonį ir panaudojimą.
Vienos aštrios, kitos gaivios, trečios riešutinio skonio, ketvirtos – labai aromatingos.

Galima auginti vis naujus skonius, derinti, maišyti, kurti savo „mix’us“.
Tiesiog smagiai eksperimentuoti ištisus metus.

Va čia ir prasideda tikroji mikrožalumynų magija

Jeigu iki šiol į mikrožalumynus žiūrėjai kaip į „gal kada nors“, manau, dabar jau truputį užkabino ir norisi pabandyti savo pirmą dėžutę. Nes mikrožalumynų auginimas tikrai suteikia daug džiaugsmo, nesvarbu, kiek tau metų ir kur gyveni.

Nori pabandyti? Išbandyk su mūsų mikrožalumynų sėklomis

👉 Paspausk čia ir išsirink sėklas
👉 Užsisakai šiandien – po 2–3 dienų turi siuntą
👉 Po dar 8–12 dienų – jau pjaustai savo pirmą derlių

Tarp kitko, kaip minėjau video – paruošėme ir specialius rinkinius bei nuolaidas pradedantiesiems. Jo, kad būtų dar paprasčiau pradėti.

Pasidalink savo rezultatais!

Kai užauginsi savo pirmą dėžutę – būtinai parašyk, kaip sekėsi:

• kas pavyko geriausiai,
• kokias rūšis bandei,
• kas patiko vaikams,
• kas nustebino.

Mikrožalumynų bendruomenė Lietuvoje tik auga – būk jos dalimi ir Tu.

Pasirinkite jums tinkamas sėklas, užsisakykite ir po poros dienų jau galėsite pradėti auginti. Mikrožalumynų auginimas yra paprastas ir malonus, o mes paruošėme jums įvairių kultūrų sėklas. Taip pat nepamirškite po viso proceso pasidalinti atsiliepimais – norime sužinoti, kaip jums sekėsi, ką atradote ir kaip dygo sėklos.

Bendraukime: Facebook, Instagram, Youtube

Žiūrėk kitus mūsų įrašus ir video:

• 🎃 Moliūgas karšto oro gruzdintuvėje: saldus rudens desertas be cukraus 🍯
• Šiltnamio dezinfekcija rudenį: 5 žingsniai be chemijos 🌿
• Koloniniai vaismedžiai – faktai ir mitai apie obelys, trešnes, slyvas ir…
• Vaismedžių genėjimas vasarą: kodėl, kada ir kaip tai daryti? Romo Vrublevskio patarimai.
• Žemaūgis šilkmedis ‘Gerardi Dwarf’: praktiška patirtis iš sodo