Stambiauogė spanguolė

Jeigu kada nors rinkote spanguoles miške, žinote, kad jų reikia ieškoti drėgnose, pelkėtose vietose, nes natūraliai tai yra pelkių uoga. Tačiau dabar turite galimybę auginti šias uogas savo sodo sklype ir nereikia vykti į miškus ar pelkes. Selekcininkai išvedė sodo spanguolę – ji yra didesnė ir derlingesnė nei laukinė spanguolė. Ji visiškai nereikalauja pelkių sąlygų, o tiesiog gali augti jūsų sode, vazone arba pakeltoje lysvėje.

Kalbant apie maistinių savybių sudėtį, tarp sodo ir laukinių spanguolių skirtumų beveik nėra. Laukinėse yra daugiau natūralių metabolitų, organinių rūgščių ir mikroelementų, tačiau sodo spanguolės turi daugiau kalio, vitamino C, taninų, gliukozės, pektinų ir bioflavonoidų, kurie itin svarbūs mūsų imunitetui ir medžiagų apykaitai. Tai reiškia, kad sodo spanguolė ne mažiau naudinga, o kai kuriais aspektais netgi pranašesnė už laukinę uogą, turinti visus mūsų organizmui svarbius vitaminus, mikroelementus ir aminorūgštis.

Ji taip pat plačiai naudojama liaudies medicinoje kaip priešuždegiminė, karščiavimą mažinanti priemonė bei siekiant išvengti peršalimo ligų ir avitaminozės.

Spanguolės naudojamos ir kulinarijoje – iš jų gaminami puikūs sultys, vitaminų prisotinti gėrimai, kisieliai, trintos su cukrumi, dedamos į saldainius ir šokoladą, konservuojamos. Jei norite išlaikyti uogas neapdorotas, kad neprarastų savo gydomųjų ir naudingų savybių, jas galima užšaldyti, džiovinti arba užpilti šviežiu vandeniu ir laikyti šaltoje vietoje.

Sodo spanguolės dažnai sodinamos ne tik dėl derliaus – jos puikiai pritaikomos ir kraštovaizdžio dizainui. Pavyzdžiui, galite apželdinti pelkėtą sodo vietą arba dirbtinio vandens telkinio pakrantę, derinant su dekoratyvinėmis žolėmis – viksvomis, pelkiniais augalais. Tai sukurs nuostabų laukinės gamtos kampelį jūsų sode. Spanguolės harmoningai atrodys derinyje su kitais viržiniais augalais, spygliuočiais, pavyzdžiui, pušimis, eglėmis, tujomis. Puikiai dera su bruknėmis bei lapuočiais medžiais ir krūmais – šermukšniais, klevais, gluosniais, beržais ir pūsleniais. Spanguolės taip pat naudojamos alpinariumams ar akmenų sodams kurti kaip žemę dengiantis augalas. Ryškios spanguolių uogos puošia sodą ne tik rudenį, bet ir žiemą, kontrastuodamos su sniegu, ir pritraukia paukščius, kurie padės kontroliuoti kenkėjus pavasarį.

Daugiausia dėmesio sulaukia stambiauogių spanguolių veislės. Tarp populiariausių veislių yra „Pilgrim“ kurios sodinukus galite užsisakyti mūsų parduotuvėje.