Vaisių džiovyklė Wartmann® WM-2512 DH nerūdijančio plieno, 12 padėklų

Aprašymas

Tvirta nerūdijančio plieno konstrukcija: Išskyrus maitinimo laidą, elektroniką ir stiklinių durelių, Wartmann vaisių džiovyklė WM-2512 DH pagaminta tik iš nerūdijančio plieno.
Efektyvus energijos suvartojimas: Dėl dvigubų sienelių konstrukcijos Wartmann WM-2512 DH džiovyklė pasižymi puikia izoliacija, kuri sumažina energijos suvartojimą džiovinimo metu.
Tikslus temperatūros nustatymas: Wartmann vaisių džiovyklėje WM-2512 DH galima nustatyti nuo 25 °C iki 90 °C laipsnių. Tai ne tik leidžia tiksliai džiovinti, bet ir patikimai pasiekti kulinariškai pageidaujamą konsistenciją ir skonį.
XL džiovyklė: Wartmann WM-2512 DH džiovyklė turi 12 padėklų ir 1,2 m² džiovinimo plotą. Puikiai tinka džiovinti didelius kiekius vaisių ir daržovių.

SAVYBĖS IR PRIVALUMAI

• Kompaktiškas dizainas.
• Apšvietimas džiovinimo kameroje.
• Peržiūros langelis durelėse.
• Lengva valyti. Padėklus galima plauti indaplovėje.
• Tylus veikimas.
• Lengva reguliuoti.
• Visiškai nerūdijančio plieno korpusas, be BPA plastiko, durys pagamintos iš stiklo.
• Horizontalus oro srautas. Nereikia kaitalioti vietomis padėklų.
• Dvigubos sienelės.
• Spalva: juoda.
• 12 padėklų (30 x 28 cm).
• Reguliuojamas džiovinimo laikas nuo 30 minučių iki 72 valandų.
• Džiovinimas nuo 25 °C iki 90 °C. Dauguma buitinių džiovyklių įkaista tik iki 70 °C. Wartmann – net iki 90 °C! Tai reiškia greitesnį džiovinimą, saugų mėsos ir žuvies paruošimą bei platesnes galimybes virtuvėje.
• Matmenys: 47 x 40.5 x 55.5 cm.
• Tarpas tarp padėklų: 3 cm.
• Džiovinimo paviršius: 1,08 m² ant 12 nerūdijančio plieno padėklų.
• Svoris: 12 kg.
• Maitinimas: 220–240 V / 800 W.
• Saugos funkcijos: Automatinė apsauga nuo karščio – prietaisas išsijungia esant 100 laipsnių Celsijaus.
• Garantija: 2 metai.

Ką galima džiovinti Wartmann džiovykleje:

Vaisiai ir uogos – obuoliai, kriaušės, slyvos, persikai, bananai, braškės, serbentai, šilauogės.

Daržovės – pomidorai, morkos, cukinijos, paprika, burokėliai.

• Prieskoninės žolelės ir žalumynai – krapai, petražolės, bazilikas, mėta, raudonėlis, dilgėlės.
• Grybai – baravykai, voveraitės, pievagrybiai.
• Mėsa ir žuvis – galima ruošti džiovintą jautieną (biltong, jerky), džiovintą žuvį.
• Sėklos, riešutai, grūdai – džiovinti daigintus grikius, linų sėmenis, daryti traškius užkandžius.
• Duonos, tešlos gaminiai – žaliavalgiški krekeriai, trapučiai, duonos traškučiai.
• Saldumynai – vaisių pastilės (tyrelės džiovinimas), džiovinti vaisių gabaliukai su šokoladu.

Ką dar galima ruošti:

• Džiovinti šunų ir kačių skanėstus iš mėsos ar žuvies.
• Pasigaminti naminių prieskonių mišinius (džiovinti česnaką, svogūną, papriką).
• Ruošti ekologiškas arbatas iš žolelių, lapų ar uogų.

Kodėl naudinga, kad Wartmann džiovyklės temperatūra siekia net iki 90 °C, kai dauguma kitų apsiriboja ~70 °C?

1. Greitesnis džiovinimas

   • Esant aukštesnei temperatūrai, kai kuriuos produktus (pvz., sultingus pomidorus, mėsą ar storas daržovių riekes) galima išdžiovinti žymiai greičiau.
   • Aukšta temperatūra (90 °C) puikiai tinka fermentuotų arbatų (pvz. gauromečio) džiovinimui.
   • Sutaupoma laiko ir elektros energijos, nes nereikia laikyti džiovyklės kelias paras.

2. Saugus mėsos ir žuvies paruošimas

   • Norint ruošti mėsos jerky (biltong, beef jerky) ar džiovintą žuvį, reikia pasiekti temperatūras virš 70 °C, kad žūtų bakterijos.
   • Wartmann leidžia pasiekti saugų terminį apdorojimą, ko dauguma buitinių džiovyklių užtikrinti negali.

3. Universalumas

   • Su 90 °C galima džiovinti ne tik vaisius ir daržoves, bet ir gaminti naminius skanėstus augintiniams, trapučius, duonos traškučius.
   • Tai reiškia, kad viena džiovyklė atstoja ir dalį orkaitės funkcijų, tik su daug geresne oro cirkuliacija.

4. Geriau tinka storoms žaliavoms

   • Kai džiovinamos storos morkų, obuolių, burokėlių ar cukinijų skiltelės, aukštesnė temperatūra padeda užtikrinti, kad produktas nepradės gesti, kol džiovinimas dar nesibaigė.

5. Lankstumas vartotojui

   • Galima rinktis tiek švelnų džiovinimą žolelėms (30–40 °C), tiek intensyvų – mėsai ar greitam vaisių paruošimui.
   • Tai suteikia visišką kontrolę – vartotojas sprendžia, kas jam svarbiau: greitis ar maksimalus vitaminų išsaugojimas.

Komplektacija:

• Džiovyklė su 12 nerūdijančio plieno padėklais.
• Trupinių padėklas.
• Maitinimo laidas.
• Naudojimo instrukcija lietuvių kalba.

WARTMANN® tai Nyderlanduose (Tilburge) įkurta virtuvinės įrangos prekės ženklas, veikiantis nuo 2013 metų. Kompanija siekia aukštos kokybės virtuvės sprendimų už prieinamą kainą, t. y. kad “kokybiškas namų gaminimas” būtų pasiekiamas kiekvienam. Akcentuojamas inovatyvumas, ekologija (atliekų perdirbimas kaip Wecycle narė) ir funkcionalumas.

Wartmann gamina platų virtuvės įrankių ir elektronikos spektrą: Keramiškai dengtos keptuvės, profesionalūs peiliai, įvairios aksesuarinės detalės. Wartmann elektronika: vakuumo sistemos, oro griliai (air fryer), lėtųjų sulčiaspaudžių aparatai, galingi blenderiai (“High-Speed blenders”), riešutų aliejaus presai, ir nerūdijančio plieno džiovintuvai (food dehydrators), tai tik keletas pavyzdžių.